Die Zukunft hat Geschmack: Agroökologie

Im Rahmen der landesweiten Agroökologie-Tage besuchte Lucile Solari von Radio Télévision Suisse unser Weingut im Lavaux. Gemeinsam sprachen wir über die Bedeutung der Agroökologie, die wir bei DOMAINE LES DRYADES leben. Neben Reben wachsen bei uns auch Äpfel, Birnen, Tomaten und Mais – eine Vielfalt, die die natürliche Widerstandsfähigkeit unserer Weinberge stärkt.

Dominique Barjolle von der Universität Lausanne erklärte im Radiobeitrag die wissenschaftlichen Grundlagen dieses Ansatzes. Agroökologie ist für uns nicht nur eine landwirtschaftliche Praxis, sondern ein Schritt hin zu einem zukunftsfähigen Weinbau.

Ein herzliches Dankeschön an RTS und Lucile Solari für den Besuch und das spannende Gespräch. Den vollständigen Beitrag könnt ihr hier anhören (auf Französisch verfügbar).